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Lécithine de soja |8002-43-5

Lécithine de soja |8002-43-5


  • Taper: :Protéines
  • N° EINECS : :232-307-2
  • N ° CAS.: :8002-43-5
  • Qté en 20' FCL : :19,2MT
  • Min.Commande: :1000KG
  • Emballage: :200KG/TAMBOUR
  • Détail du produit

    Mots clés du produit

    Description des produits

    La lécithine de soja est un merveilleux ingrédient à ajouter à vos recettes culinaires et de soins corporels.Il contient de nombreuses propriétés bénéfiques et est utilisé comme émulsifiant, épaississant, stabilisant, conservateur doux, hydratant et émollient.La lécithine peut être utilisée dans presque toutes les recettes et se trouve couramment dans les produits alimentaires et cosmétiques.Cosmétiquement, il peut être ajouté aux crèmes hydratantes, au maquillage, aux shampoings, aux revitalisants, aux nettoyants pour le corps, aux baumes à lèvres et à de nombreux autres produits.C'est une excellente alternative aux autres agents émulsifiants et stabilisants, dont certains sont dérivés de sources pétrochimiques.À usage alimentaire, la lécithine se trouve souvent dans le chocolat, les produits de boulangerie, les vinaigrettes et de nombreux autres aliments préparés.

    spécification

    INDICE SPÉCIFICATION
    APPARENCE CRÈME BLANCHE ET JAUNE EN POUDRE
    PROTÉINE (BASE SÈCHE) >=68,00%
    HUMIDITÉ =<8,00%
    TAILLE PARTICULIÈRE 95 % PASSENT 100 MAILLES
    PH 6,0-7,5
    CENDRE =<6,00%
    GRAISSE =<0,5%
    NOMBRE TOTAL DE PLAQUES =<8000 UFC/G
    SALMONELLE NÉGATIF
    COLIFORMES NÉGATIF
    LEVURE ET MOISISSURE =<50G

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