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Tripolyphosphate de sodium (STPP) |7758-29-4
Description des produits Le tripolyphosphate de sodium (STP, parfois STPP ou triphosphate de sodium ou TPP) est un composé inorganique de formule Na5P3O10.Le triphosphate de sodium est le sel de sodium du penta-anion polyphosphate, qui est la base conjuguée de l'acide triphosphorique. Le tripolyphosphate de sodium est produit en chauffant un mélange stœchiométrique de phosphate disodique, Na2HPO4, et de phosphate monosodique, NaH2PO4, dans des conditions soigneusement contrôlées.Les utilisations du tripolyphosphate de sodium incluent également... -
7758-16-9 |Pyrophosphate acide de sodium (SAPP)
Description des produits Poudre blanche ou granulaire ;Densité relative 1,86 g/cm3 ;Soluble dans l'eau et insoluble dans l'éthanol ;Si sa solution aqueuse est chauffée avec de l'acide inorganique dilué, elle sera hydrolysée en acide phosphorique ;Il est hygroscopique et, en absorbant l'humidité, il se transforme en un produit contenant de l'hexahydrate ;S'il est chauffé à une température supérieure à 220 ℃, il sera décomposé en métaphosphate de sodium.En tant qu'agent levant, il est appliqué sur les aliments rôtis pour contrôler la... -
Phosphate tricalcique |7758-87-4
Description des produits Poudre blanche sans forme ;inodore;densité relative : 3,18 ;à peine soluble dans l'eau mais facilement soluble dans l'acide chlorhydrique et l'acide nitrique dilués ;stable dans l'air. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent anti-agglomérant, complément nutritionnel (intensificateur de calcium), régulateur de pH et tampon, par exemple pour agir comme agent anti-agglomérant dans la farine, additifs dans le lait en poudre, bonbons, pudding, condiment , et viande ;comme auxiliaire dans la raffinerie d'huile animale et de levure alimentaire.Article de spécification... -
Acide phosphorique |7664-38-2
Description des produits L'acide phosphoreux est sous forme de liquide incolore, transparent et sirupeux ou cristallin rhombique ; l'acide phosphorique est inodore et a un goût très acide ;son point de fusion est de 42,35 ℃ et lorsqu'il est chauffé à 300 ℃, l'acide phosphoreux se transforme en acide métaphosphorique ;sa densité relative est de 1,834 g/cm3 ; l'acide phosphorique est facilement soluble dans l'eau et se dissout dans l'éthanol ;L'acide phosphaté peut irriter la peau humaine, provoquer une phlogose et détruire les problèmes du corps humain ;l'acide phosphorique est corrosif...
