L-Leucine | 61-90-5
Description des produits
La leucine (en abrégé Leu ou L) est une chaîne ramifiéeα-acide aminé de formule chimique HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2. La leucine est classée comme acide aminé hydrophobe en raison de sa chaîne latérale isobutyle aliphatique. Il est codé par six codons (UUA, UUG, CUU, CUC, CUA et CUG) et constitue un composant majeur des sous-unités de la ferritine, de l'astacine et d'autres protéines « tampons ». La leucine est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps humain ne peut pas la synthétiser et doit donc être ingérée.
Spécification
| Article | Indice |
| Pouvoir rotatif spécifique[α] D20 | +14,9º 16º |
| Clarté | >=98,0% |
| Chlorure[CL] | =<0,02% |
| Sulfate[SO4] | =<0,02% |
| Résidus au feu | =<0,10% |
| Sel de fer[Fe] | =<10 ppm |
| Métal lourd[Pb] | =<10 ppm |
| Sel d'arsenic | =<1 ppm |
| Sel d'ammonium[NH4] | =<0,02% |
| Autre acide aminé | =<0,20% |
| Perte au séchage | =<0,20% |
| Contenu | 98,5 100,5% |
