L-Isoleucine | 73-32-5
Description des produits
L'isoleucine (en abrégé Ile ou I) est un acide α-aminé de formule chimique HO2CCH(NH2)CH(CH3)CH2CH3. C’est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que l’homme ne peut pas le synthétiser et doit donc être ingéré. Ses codons sont AUU, AUC et AUA. Dotée d'une chaîne latérale hydrocarbonée, l'isoleucine est classée parmi les acides aminés hydrophobes. Avec la thréonine, l'isoleucine est l'un des deux acides aminés courants dotés d'une chaîne latérale chirale. Quatre stéréoisomères de l'isoleucine sont possibles, dont deux diastéréomères possibles de la L-isoleucine. Cependant, l'isoleucine présente dans la nature existe sous une forme énantiomère, l'acide (2S,3S)-2-amino-3-méthylpentanoïque.
Spécification
| ARTICLE | STANDARD |
| Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
| Rotation spécifique | +38,6-+41,5 |
| PH | 5,5-7,0 |
| Perte au séchage | =<0,3% |
| Métaux lourds (Pb) | =<20 ppm |
| Contenu | 98,5~101,0 % |
| Fer (Fe) | =<20 ppm |
| Arsenic(As2O3) | =<1 ppm |
| Plomb | =<10 ppm |
| Autres acides aminés | Non détectable par chromatographie |
| Résidu au feu (sulfaté) | =<0,2% |
| Impuretés organiques volatiles | Répond aux exigences de la pharmacopée |
