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POUDRE DE PAPRIKA
Spécifications du produit : Description Ligne directrice Résultats Couleur Rouge foncé à rouge brique Rouge foncé à rouge brique Arôme Arôme typique de paprika Arôme typique de paprika, sans odeur Goût Goût typique de paprika Goût typique de paprika, sans odeur Description du produit : Description Limites/Résultats maximum Maille 20-80 60 Humidité 12%Max 9,59% ASTA 60-240 60-240 Application : 1. Transformation des aliments : le piment industriel peut être utilisé pour produire divers aliments épicés, tels que le piment... -
L-Proline |147-85-3
Spécifications du produit : Spécification de l'article (AJI97) Aspect Cristaux blancs ou poudre cristalline Dosage, % 99,0~101,0 Rotation spécifique -84,5°~-86,0° Valeur du pH 5,9~6,9 Perte au séchage, % ≤0,3 Métaux lourds (sous forme de Pb), % ≤ 0,001 Résidu à l'allumage,% ≤0,1 Arsenic (sous forme d'As),% ≤0,0001 Chlorure,% ≤0,02 Ammonium(NH4),% ≤0,02 Sulfate(SO4),% ≤0,02 Fer (Fe),% ≤0,001 Autres acides aminés Non dét. -
Succinate disodique |150-90-3
Description du produit : En tant qu'ingrédient utilisé dans les jambons, les saucisses, les liquides d'assaisonnement et d'autres produits alimentaires.Il est conseillé de l'ajouter soit seul, soit avec d'autres exhausteurs de goût, tels que le MSG.Spécifications du produit : Test ≥98 % de valeur PH, solution aqueuse à 5 % 7-9 Arsenic (As2O3) ≤2PPM Métaux lourds (Pb) ≤10PPM Sulfate (SO2-4) ≤0,019 % Substances réductrices de permanganate de potassium Perte de séchage qualifiée (120° C, 3h) ≤2% -
Bêta-Alanine |107-95-9
Description du produit : La bêta-alanine est une poudre cristalline blanche, légèrement sucrée, point de fusion 200 ℃, densité relative 1,437, dissoute dans l'eau, légèrement soluble dans le méthanol et l'éthanol, insoluble dans l'éther et l'acétone. -
L-Sérine |56-45-1
Spécifications du produit : Spécification de l'article (AJI97) Aspect Poudre cristalline blanche Dosage, % (sur matière sèche) 99,0~101,0 Rotation optique spécifique +14,4o~+15,5o Transmittance, % ≥98,0 Valeur du pH 5,2~6,2 Perte au séchage, % ≤0,2 Métaux lourds, % ≤0,001 Résidus au feu, % ≤0,1 Chlorure, % ≤0,02 Sulfate, % ≤0,02 Fer, % ≤0,001 Arsenic, % ≤0,0001 Ammonium (sous forme de NH+4), % ≤0,02 Autres acides aminés Non déterminé. -
Chlorhydrate de L-histidine |5934-29-2
Spécifications du produit : Spécification de l'article (AJI97) Test, % 98,5~101,0 Rotation optique spécifique -8,0°~ +9,5° Transmission ≥98,0 Valeur pH 3,5~4,5 Perte au séchage, % ≤0,2 Métaux lourds, % ≤0,001 Résidu au feu, % ≤0,1 Chlorure, % 15,6~17,1 Sulfate, % ≤0,02 Arsenic, % ≤0,0001 Fer, % ≤0,001 Ammonium (sous forme de NH+4), % ≤0,02 Autres acides aminés Pyrogène qualifié Non pyrogène -
L-phénylalanine |63-91-2
Spécifications du produit : Spécification de l'article (AJI92) Aspect Dosage de poudre cristalline blanche, 99,0 ~ 100,5 Rotation spécifique -33,5 ° ~ -35,0 ° Transmission,% ≥ 98,0 Perte au séchage,% ≤ 0,2 Résidu au feu,% ≤ 0,1 Valeur pH 5,4 ~ 6,0 Métaux lourds (Pb),% ≤0,001 Chlorure,% ≤0,02 Sulfate,% ≤0,02 Fer,% ≤0,001 Ammonium(NH4),% ≤0,02 Arsenic (As),% ≤0,0001 Autres acides aminés Non déterminé. -
DL-Alanine |302-72-7
Spécifications du produit : Spécifications de l'article (AJI92) Aspect Dosage de poudre cristalline blanche (C3H7NO2), % (sur matière sèche) 98,5 ~ 101,5 Transmission, % ≥95,0 Valeur pH 5,5 ~ 7,0 Métaux lourds (sous forme de Pb), % ≤ 0,001 Perte au séchage, % ≤0,2 Résidus au feu, % ≤0,1 Chlorure (sous forme de Cl), % ≤0,02 Sulfate (sous forme de SO4), % ≤0,02 Ammonium sous forme (sous forme de NH4), % ≤0,02 Arsenic (sous forme d'As), % ≤0,0001 Fer (sous forme de Fe), % ≤0,002 -
L-Alanine |56-41-7
Spécifications du produit : Spécifications de l'article (USP23) Aspect Poudre cristalline blanche Dosage (C3H7NO2), % (sur matière sèche) 98,5~101,0 Rotation spécifique +14,3°~+15,2° Perte au séchage, % ≤0,2 Transmittance, % ≥98,0 Chlorure (comme Cl), % ≤0,02 Sulfate (sous forme de SO4), % ≤0,02 Ammonium sous forme (sous forme de NH4), % ≤0,02 Fer (sous forme de Fe), % ≤0,001 Métaux lourds (sous forme de Pb), % ≤0,001 Arsenic (sous forme d'As), % ≤0,0001 Valeur pH 5,7~6,7 Résidu au feu, % ≤0,1 Autre acide aminé Pas de détails -
L-cystine |56-89-3
Spécifications du produit : Spécifications de l'article (AJI97) Aspect Poudre cristalline blanche Dosage, % 98,0~101,0 Rotation spécifique +8,3°~+9,5° Perte au séchage, % ≤0,5 Transmission, % ≥95,0 Chlorure (en Cl), % ≤0,04 Sulfate ( sous forme de SO4), % ≤0,03 Ammonium sous forme (sous forme de NH4), % ≤0,02 Fer (sous forme de Fe), % ≤0,001 Métaux lourds (sous forme de Pb), % ≤0,001 Arsenic (sous forme d'As), % ≤0,0001 Valeur pH 4,5~5,5 Résidu au feu, % ≤0,1 Autre acide aminé Pas de détails -
Chlorhydrate de L-Arginine |1119-34-2
Spécifications du produit : Spécifications de l'article (AJI97) Aspect Cristaux blancs ou poudre cristalline Dosage, % 99,0~101,0 Rotation spécifique +22,1o~+22,9o Perte au séchage, % ≤0,2 Transmittance, % ≥98,0 Chlorure (en Cl), % 16,6~ 17.6 Sulfate (sous forme de SO4), % ≤0,02 Ammonium sous forme (sous forme de NH4), % ≤0,02 Fer (sous forme de Fe), % ≤0,001 Métaux lourds (sous forme de Pb), % ≤0,001 Arsenic (sous forme d'As), % ≤0,0001 Valeur pH 4,7~6,3 Résidu au feu, % ≤0,1 Impuretés organiques volatiles Répond aux exigences ... -
Acide L-glutamique |56-86-0
Spécifications du produit : Spécifications de l'article (AJI92) Aspect Poudre cristalline blanche Dosage, % 99,0~100,5 Rotation spécifique +31,5°~+32,5° Perte au séchage, % ≤0,1 Transmission, % ≥98,0 Chlorure (en Cl), % ≤0,02 Sulfate ( sous forme de SO4), % ≤0,02 Ammonium sous forme (sous forme de NH4), % ≤0,02 Fer (sous forme de Fe), % ≤0,001 Métaux lourds (sous forme de Pb), % ≤0,001 Arsenic (sous forme d'As), % ≤0,0001 Valeur du pH 3,0~3,5 Résidu au feu, % ≤0,1 Autre acide aminé Pas de détails
