Malate de Sodium | 676-46-0
Description
Solubilité : extinction à l'air, perte d'hydratation lorsqu'il est chauffé à 130 ºC, librement soluble dans l'eau.
Application : C'est un excellent conservateur alimentaire, particulièrement utilisé dans les produits aquatiques et les produits carnés. Il peut garder les aliments frais et leur donner un bon goût.
Spécification
| Articles | Spécification |
| % de test | 97,0 ~ 101,0 |
| Perte au séchage % | ≤25,0/≤12,0/≤7,0 |
| % d'acide libre | ≤1,0 |
| Métaux lourds (en Pb) % | ≤ 0,002 |
| Arsenic (en tant que) % | ≤ 0,0003 |
