Pyridoxal 5′-Phosphate monohydraté | 41468-25-1
Description du produit
Le pyridoxal 5'-phosphate monohydraté (PLP monohydraté) est la forme active de la vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxal phosphate.
Structure chimique : Le pyridoxal 5'-phosphate est un dérivé de la pyridoxine (vitamine B6), constitué d'un cycle pyridine lié à un sucre ribose à cinq carbones, avec un groupe phosphate attaché au carbone 5' du ribose. La forme monohydratée indique la présence d'une molécule d'eau par molécule de PLP.
Rôle biologique : Le PLP est la forme coenzymatique active de la vitamine B6 et sert de cofacteur pour une grande variété de réactions enzymatiques dans le corps. Il joue un rôle crucial dans le métabolisme des acides aminés, la synthèse des neurotransmetteurs et la synthèse de l'hème, de la niacine et des acides nucléiques.
Réactions enzymatiques : le PLP agit comme un coenzyme dans de nombreuses réactions enzymatiques, notamment :
Réactions de transamination, qui transfèrent des groupes aminés entre acides aminés.
Réactions de décarboxylation, qui éliminent le dioxyde de carbone des acides aminés.
Réactions de racémisation et d'élimination impliquées dans le métabolisme des acides aminés.
Fonctions physiologiques
Métabolisme des acides aminés : le PLP est impliqué dans le métabolisme des acides aminés tels que le tryptophane, la cystéine et la sérine.
Synthèse des neurotransmetteurs : Le PLP participe à la synthèse des neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine et l'acide gamma-aminobutyrique (GABA).
Biosynthèse de l'hème : le PLP est nécessaire à la synthèse de l'hème, un composant essentiel de l'hémoglobine et des cytochromes.
Importance nutritionnelle : La vitamine B6 est un nutriment essentiel qui doit être obtenu à partir de l’alimentation. Le PLP se trouve dans divers aliments, notamment les viandes, le poisson, la volaille, les grains entiers, les noix et les légumineuses.
Pertinence clinique : Une carence en vitamine B6 peut entraîner des symptômes neurologiques, une dermatite, une anémie et une altération de la fonction immunitaire. A l’inverse, un apport excessif en vitamine B6 peut provoquer une toxicité neurologique.
Emballer
25KG/BAG ou comme vous le demandez.
Stockage
Conserver dans un endroit aéré et sec.
Norme exécutive
Norme internationale.
