Acide L-malique | 97-67-6

L'acide L-malique peut être largement trouvé dans les légumes et les fruits, notamment dans les pommes, les bananes, les oranges, les haricots, les pommes de terre et les carottes. Comme notre corps ne contient que de la déshydrogénase malique, nous ne pouvons utiliser pleinement que l’acide L-malique. Et l’acide L-malique est un produit essentiel de nos additifs et ingrédients alimentaires.
(1) Dans l'industrie alimentaire : il peut être utilisé dans la transformation et la préparation de boissons, de liqueurs, de jus de fruits et dans la fabrication de bonbons et de confitures, etc. Il a également des effets d'inhibition et d'antisepsie des bactéries et peut éliminer le tartrate lors du brassage du vin. .
(2) Dans l'industrie du tabac : les dérivés de l'acide malique (tels que les esters) peuvent améliorer l'arôme du tabac.
(3) Dans l'industrie pharmaceutique : les troches et sirops composés d'acide malique ont un goût de fruit et peuvent faciliter leur absorption et leur diffusion dans l'organisme.
(4) Industrie chimique quotidienne : en tant que bon agent complexant, il peut être utilisé pour les formules de dentifrice, les formules de synthèse d’épices, etc. Il peut également être utilisé comme ingrédient déodorant et détergent. En tant qu’additif alimentaire, l’acide malique est un ingrédient alimentaire essentiel de notre approvisionnement alimentaire. En tant que principal fournisseur d'additifs et d'ingrédients alimentaires en Chine, nous pouvons vous fournir de l'acide malique de haute qualité.