L-cystéine 99 % | 52-90-4
Description du produit :
La L-cystéine, un acide aminé que l'on trouve couramment dans les organismes vivants. C'est l'un des acides alpha-aminés soufrés. Il devient violet (coloré à cause du SH) en présence de nitroprussiate. Il existe dans de nombreuses protéines et dans le glutathion. Il peut former des composés insolubles avec des ions métalliques tels que Ag+, Hg+ et Cu+. mercaptide. Autrement dit, RS-M', RSM"-SR (M', M" sont respectivement des métaux monovalents et divalents).
Formule moléculaire C3H7NO2S, poids moléculaire 121,16. Cristaux incolores. Soluble dans l'eau, l'acide acétique et l'ammoniaque, insoluble dans l'éther, l'acétone, l'acétate d'éthyle, le benzène, le disulfure de carbone et le tétrachlorure de carbone. Il peut être oxydé en cystine par l'air dans des solutions neutres et faiblement alcalines.
L'efficacité de la L-cystéine 99% :
1. Principalement utilisé en médecine, cosmétique, recherche biochimique, etc.
2. Il est utilisé dans le pain pour favoriser la formation de gluten, favoriser la fermentation, le démoulage et prévenir le vieillissement.
3. Utilisé dans les jus naturels pour empêcher l’oxydation de la vitamine C et empêcher le jus de brunir. Ce produit a un effet détoxifiant et peut être utilisé en cas d'empoisonnement à l'acrylonitrile et d'acide aromatique.
4. Ce produit a également pour effet de prévenir les dommages causés par les radiations au corps humain et est également un médicament pour le traitement de la bronchite, en particulier comme médicament soulageant les mucosités (principalement utilisé sous forme d'ester méthylique d'acétyl L-cystéine. Cosmétiques sont principalement utilisés pour l'eau de beauté, la lotion permanente, la crème solaire, etc.
Indicateurs techniques de la L-cystéine 99 % :
Élément d'analyse Spécification
Aspect Poudre de cristaux blancs ou poudre cristalline
Spectre d'absorption infrarouge
Rotation spécifique[a]D20° +8,3°~+9,5°
État de solution ≥95,0%
Ammonium (NH4) ≤0,02%
Chlorure (Cl) ≤0,1%
Sulfate (SO4) ≤0,030%
Fer (Fe) ≤10 ppm
Métaux lourds (Pb) ≤10ppm
Arsenic ≤1 ppm
Perte au séchage ≤0,5%
Résidus au feu ≤0,1%
Analyse 98,0 ~ 101,0 %
pH 4,5 ~ 5,5
