Acide isovalérique | 503-74-2
Données physiques du produit :
| Nom du produit | Acide isovalérique |
| Propriétés | Liquide incolore ou légèrement jaune, à odeur stimulante semblable à celle de l'acide acétique |
| Densité (g/cm3) | 0,925 |
| Point de fusion (°C) | -29 |
| Point d'ébullition (°C) | 175 |
| Point d'éclair (°C) | 159 |
| Solubilité dans l'eau (20°C) | 25g/L |
| Pression de vapeur(20°C) | 0,38 mmHg |
| Solubilité | Soluble dans l'eau et miscible avec l'éthanol et l'éther. |
Application du produit :
1.Synthèse : L'acide isovalérique est un intermédiaire de synthèse chimique important, largement utilisé dans la synthèse organique, les produits pharmaceutiques, les revêtements, le caoutchouc et les plastiques et dans de nombreux autres domaines industriels.
2.FAdditifs alimentaires : l'acide isovalérique a une saveur d'acide acétique et peut être utilisé comme additif alimentaire pour apporter de l'acidité et augmenter la fraîcheur des aliments.
3.Arômes : En raison de son arôme d'acide acétique, l'acide isovalérique est couramment utilisé dans la synthèse d'arômes destinés à être utilisés dans les aliments, les boissons et les parfums.
Informations de sécurité :
1. L'acide isovalérique est une substance corrosive, évitez tout contact avec la peau et les yeux, faites attention à l'utilisation de gants de protection, de lunettes de sécurité et de vêtements de protection.
2. Lorsque vous utilisez de l'acide isovalérique, évitez d'inhaler ses vapeurs et utilisez-le dans un environnement bien ventilé.
3. Il a un point d'inflammation bas, évitez tout contact avec les sources d'inflammation et rangez-le à l'écart des flammes nues et des sources de chaleur.
4.IEn cas de contact accidentel avec l'acide isovalérique, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin.
