Collagène hydrolysé | 92113-31-0

Description du produit:

Après hydrolyse enzymatique du collagène, celui-ci peut devenir du collagène hydrolysé (Collagène Hydrolysé, également appelé peptide de collagène).

Le polypeptide de collagène contient 19 types d'acides aminés. Le collagène (également appelé collagène) est une protéine structurelle de la matrice extracellulaire et constitue le principal composant de la matrice extracellulaire (MEC), représentant environ 85 % des solides des fibres de collagène.

Le collagène est une protéine omniprésente dans le corps animal, principalement dans le tissu conjonctif (os, cartilage, peau, tendon, ténacité, etc.) 6 %.

Dans de nombreux organismes marins, comme la peau des poissons, sa teneur en protéines atteint même 80 %.

Fonction du collagène hydrolysé

Le collagène hydrolysé est largement utilisé dans les cosmétiques, ayant des fonctions telles que l'anti-rides, le blanchiment, la réparation, l'hydratation, le nettoyage et l'amélioration de l'élasticité de la peau.

Le collagène hydrolysé peut être utilisé dans les produits de soins du corps, qui peuvent activer les cellules, améliorer la fonction immunitaire, défier le vieillissement, prévenir le vieillissement cutané, réduire le poids, tonifier le corps, agrandir la poitrine, etc.

Méthode de production de collagène hydrolysé

Le collagène hydrolysé est extrait des os et de la peau d'animaux qui ont subi une quarantaine sanitaire, et les minéraux contenus dans les os et la peau sont élués avec un acide dilué de qualité alimentaire. Porc ou poisson) après avoir été traitée avec un alcali ou un acide, de l'eau d'osmose inverse de haute pureté est utilisée pour extraire la protéine de collagène macromoléculaire à une certaine température, puis grâce à un processus d'hydrolyse enzymatique spécial, la chaîne macromoléculaire est efficacement coupée et la plus complète rétention de groupes d'acides aminés efficaces et devient du collagène hydrolysé avec un poids moléculaire de 2 000 à 5 000 daltons.

Le processus de production atteint le plus haut niveau d'activité biologique et de pureté grâce à de multiples filtrations et à l'élimination des ions d'impuretés, ainsi qu'à un processus de stérilisation secondaire incluant une température élevée de 140 °C pour garantir que la teneur en bactéries est inférieure à 100/g (ce niveau de micro-organismes est bien supérieur à 1 000/g de la norme européenne), et séché par pulvérisation à travers une granulation secondaire spéciale pour former une poudre de collagène hydrolysée hautement soluble et entièrement digestible. Soluble dans l'eau froide, facilement digéré et absorbé.

Avantages du collagène hydrolysé

(1) Le collagène hydrolysé a une bonne absorption d’eau :

L'absorption d'eau est la capacité des protéines à absorber ou à absorber de l'eau. Après l'hydrolyse de la collagénase, du collagène hydrolysé se forme et un grand nombre de groupes hydrophiles sont exposés, ce qui entraîne une augmentation significative de l'absorption d'eau.

(2) La solubilité du collagène hydrolysé est bonne :

La solubilité dans l’eau d’une protéine dépend du nombre de groupes ionisables et de groupes hydrophiles dans sa molécule. L'hydrolyse du collagène provoque la rupture des liaisons peptidiques, entraînant la formation de certains groupes hydrophiles polaires.

L'augmentation du nombre de (tels que -COOH, -NH2, -OH) réduit le caractère hydrophobe de la protéine, augmente la densité de charge, augmente le caractère hydrophile et augmente la solubilité dans l'eau.

(3) Capacité de rétention d’eau élevée du collagène hydrolysé :

La capacité de rétention d'eau des protéines est affectée par la concentration en protéines, la masse moléculaire, les espèces ioniques, les facteurs environnementaux, etc., et est généralement exprimée par le taux d'eau résiduelle.

À mesure que le degré d’hydrolyse du collagène augmente, le taux de rétention d’eau augmente également progressivement.

(4) Chimiotaxie du collagène hydrolysé vers les fibroblastes :

La prolyl-hydroxyproline apparaîtra dans le sang périphérique après l'ingestion humaine de collagène hydrolysé, et la prolyl-hydroxyproline peut stimuler la croissance des fibroblastes cutanés, augmenter le nombre de fibroblastes migrant dans la peau, améliorer la transformation des cellules épidermiques, accélérer le flux d'eau à travers le couche cutanée, améliore la capacité hydratante de la peau et prévient la formation de rides profondes.

Application du collagène hydrolysé en cosmétique

Le collagène est hydrolysé par voie enzymatique pour former du collagène hydrolysé, et sa structure moléculaire et son poids moléculaire sont modifiés, entraînant des modifications de ses propriétés fonctionnelles telles que l'absorption d'eau, la solubilité et la rétention d'eau.

La chimiotaxie du collagène hydrolysé sur les fibroblastes stimule la croissance des fibroblastes dans la peau, augmente considérablement la densité des fibroblastes, le diamètre et la densité des fibres de collagène, ainsi que le pourcentage de sulfate de dermatane dans la décorine, rendant la peau mécaniquement solide. Propriétés mécaniques accrues et améliorées, douceur accrue et élasticité, capacité hydratante plus forte et amélioration des rides fines et profondes de la peau.