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Additif alimentaire

  • Glycine | 56-40-6 | Gly

    Glycine | 56-40-6 | Gly

    Spécifications du produit : Article Contenu en glycine %≥ 99 Description du produit : La glycine (Gly), également connue sous le nom d'acide aminoacétique, a la formule chimique C2H5NO2 et est un solide blanc à température et pression ambiantes. C’est l’un des acides aminés les plus simples de la famille des acides aminés et c’est un acide aminé non essentiel pour l’homme. Application : (1) Utilisé comme réactif biochimique, utilisé en médecine, dans les aliments pour animaux et dans les additifs alimentaires, dans l'industrie des engrais azotés comme décarburateur non toxique (2) Utilisé...
  • L-cystine | 56-89-3

    L-cystine | 56-89-3

    Spécifications du produit : Articles de test Spécification Teneur en ingrédient actif 99 % Densité 1,68 Point de fusion >240 °C Point d'ébullition 468,2 ± 45,0 °C Aspect Poudre blanche Description du produit : La L-cystine est une substance organique, des cristaux à plaques hexagonales blanches ou une poudre cristalline blanche, soluble dans des solutions diluées d'acide et d'alcali, très difficile à dissoudre dans l'eau, insoluble dans l'éthanol. Il y a une petite quantité de protéines, principalement contenues dans...
  • Acide L-glutamique | 56-86-0

    Acide L-glutamique | 56-86-0

    Spécifications du produit : Articles de test Spécification Teneur en ingrédient actif 99 % Densité 1,54 g/cm3 à 20 °C Point de fusion 205 °C Point d'ébullition 267,21 °C Aspect Poudre blanche Valeur du pH 3,0-3,5 Description du produit : L'acide L-glutamique a une large gamme de utilise, en tant que médicament à part entière, pour traiter le coma hépatique et dans la production de glutamate monosodique (MSG), d'additifs alimentaires, d'arômes et pour la recherche biochimique. Application : (1)L...
  • L-arabinose

    L-arabinose

    Description du produit : Le L-arabinose est un sucre à cinq carbones d'origine naturelle, isolé à l'origine de la gomme arabique et trouvé dans la nature dans les coques de fruits et de grains entiers. Les parties hémicellulosiques de plantes telles que l'épi de maïs et la bagasse sont utilisées comme matières premières pour produire du L-arabinose dans la production industrielle moderne. Le L-arabinose a une structure blanche en forme d'aiguille, une douceur douce, la moitié de la douceur du saccharose et une bonne solubilité dans l'eau. Le L-arabinose est un glucide inutilisable dans le corps humain, je...
  • D-xylose

    D-xylose

    Description du produit : Le D-xylose provient de matières premières naturelles telles que l'épi de maïs et le bois, qui sont bien tolérées par le corps humain et ne produisent pas de chaleur pendant le métabolisme. Application du produit : Amélioration de la saveur et de la couleur des aliments Édulcorant sans calories et non glycémique Produire de la farine de soja dans le rumen Synthétiser des produits à haute valeur ajoutée tels que le xylitol, la L-théanine et le Pro-Xylane. Paquet : 25 kg/sac ou selon votre demande. Stockage : Conserver dans un endroit sec et aéré. Norme exécutive : International...
  • Citrate de Calcium Malate | 120250-12-6

    Citrate de Calcium Malate | 120250-12-6

    Description Caractère : 1. Il a un bon goût de fruit et aucune autre odeur. 2. Dosage élevé en calcium, il est de 21,0 % à 26,0 %. 3. L’absorption du calcium par le corps humain a un taux d’absorption élevé. 4. Il peut inhiber le calcul pendant la supplémentation en calcium. 5. Il peut améliorer l’absorption du fer dans le corps humain. Application : C'est un sel composé de citrate et de malate, largement utilisé dans les aliments, les produits de santé, le sel comestible, les médicaments, etc. Spécifications...
  • Malate de calcium | 17482-42-7

    Malate de calcium | 17482-42-7

    Description Application : Il est utilisé comme exhausteur de calcium dans les domaines de l’industrie alimentaire. Éléments de spécification Test de spécification % ≥98,0 Perte au séchage % ≤19,0 Chlorure (sous forme de Cl-) % ≤0,05 Carbonate (sous forme de CO32-) % ≤2,0 Métaux lourds (sous forme de Pb) % ≤0,001 Arsenic (sous forme d'As) % ≤0,0003
  • Malate de zinc | 2847-05-4

    Malate de zinc | 2847-05-4

    Description Solubilité : Il est légèrement soluble dans l'eau mais soluble dans l'acide minéral dilué et l'hydroxyde alcalin. Application : Il est utilisé comme exhausteur de nutrition dans le domaine de l’industrie alimentaire. Éléments de spécification Test de spécification % 98,0-103,0 Perte au séchage % ≤16,0 Chlorure (sous forme de Cl-) % ≤0,05 Sulfate (sous forme de SO42-) % ≤0,05 Métaux lourds (sous forme de Pb) % ≤0,001 Arsenic (sous forme d'As) % ≤0,0003
  • Malate de Potassium | 585-09-1

    Malate de Potassium | 585-09-1

    Description Solubilité : Il peut être facilement dissous dans l’eau, mais pas dans l’éthanol. Application : Lorsqu'il est utilisé dans le tabac, il peut accélérer le taux de combustion du tabac et réduire les émissions de goudron, pour obtenir une combustion complète du tabac. Dans une certaine mesure, il peut augmenter l'acidité du tabac, améliorer le goût et rehausser la saveur, réduire les irritations et les gaz mélangés. C'est une alternative idéale à la combustion des cigarettes. En outre, il est également utilisé comme additif alimentaire, agent acide, modificateur et agent tampon. ...
  • Malate de Sodium | 676-46-0

    Malate de Sodium | 676-46-0

    Description Solubilité : Il s'agit d'une extinction à l'air, d'une perte d'hydratation lorsqu'il est chauffé à 130 ºC, librement soluble dans l'eau. Application : C'est un excellent conservateur alimentaire, particulièrement utilisé dans les produits aquatiques et les produits carnés. Il peut garder les aliments frais et leur donner un bon goût. Éléments de spécification Test de spécification % 97,0 ~ 101,0 Perte au séchage % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Acide libre % ≤1,0 Métaux lourds (sous forme de Pb) % ≤ 0,002 Arsenic (sous forme d'As) % ≤ 0,0003
  • o-Diéthoxy-Benzène | 2050-46-6

    o-Diéthoxy-Benzène | 2050-46-6

    Description du produit : Point de fusion 43-45 °C Point d'ébullition 218-220°C densité 1 005 g/cm3 pression de vapeur 5,7 Pa à 20 ℃ indice de réfraction 1,5083 (estimation) Fp 218-220°C temp. Scellé à sec, à température ambiante, sous forme cristalline à faible masse de fusion ou couleur liquide Marron clair Solubilité dans l'eau 646 mg/L à 20 ℃ BRN 2046149 LogP 2,64 à 20 ℃
  • o-Vanilline|148-53-8

    o-Vanilline|148-53-8

    Description du produit : Point de fusion 40-42 °C (lit.) Point d'ébullition 265-266 °C (lit.) Densité 1,2143 (estimation approximative) Indice de réfraction 1,4945 (estimation) Fp >230 °F Temp. Conserver à une température inférieure à +30°C. Solubilité Chloroforme (avec parcimonie), Méthanol (légèrement) Pka pK1:7,912 (25°C) Forme Solide à bas point de fusion Couleur Jaune pâle à brun Hydrosolubilité légèrement soluble Sensible Air Sensible BRN 471913 Stabilité : Hygro...
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