Lactate ferreux | 5905-52-2
Description des produits
Le lactate ferreux, ou lactate de fer (II), est un composé chimique constitué d'un atome de fer (Fe2+) et de deux anions lactate. Il a la formule chimique Fe(C3H5O3)2. C'est un régulateur d'acidité et un agent de rétention de couleur, et est également utilisé pour fortifier les aliments en fer.
Spécification
| Article | Spécification |
| Description | Poudre vert jaune clair |
| Identification | Positif |
| Fe totale | >=18,9% |
| Ferreux | >=18,0% |
| Humidité | =<2,5% |
| Calcium | =<1,2% |
| Métaux lourds (en Pb) | =<20 ppm |
| Arsenic | =<1 ppm |
