Lactate de Calcium | 814-80-2
Description des produits
Le lactate de calcium est un granulé ou une poudre blanche inodore et peut être facilement dissous dans l'eau chaude mais pas dissous dans un solvant inorganique. Il est produit en adoptant un processus de fermentation utilisant une technologie d'ingénierie biolocale avec de l'amidon comme matière première. Fortifiant nutritionnel pour le calcium, agent tampon et agent levant pour le pain et la pâtisserie, il est plus facile à absorber en tant qu'agent durcisseur. Il peut prévenir les calcifames en tant que médicament.
Dans l'industrie alimentaire
1.C'est une bonne source de calcium, largement utilisée dans les boissons et les aliments ;
2. Il peut être utilisé dans la gelée, le chewing-gum pour stabiliser et fortifier la fille ;
3. Utilisé dans l'emballage des fruits, l'usinage et le stockage des légumes pour réduire la perte de condensat et augmenter la fragilité ;
Utilisé comme additif dans la viande écrasée des saucisses et des bangers.
En médecine
1. Il peut être utilisé comme source de calcium et complément nutritionnel dans la troche ;
2. Utilisé comme nutriment dans le traitement médical.
Dans Produit agricole et Agriculture
1. Utilisé comme supplément de calcium pour les poissons et les oiseaux ;
2. Utilisé comme additif alimentaire.
Application
Nourriture
Le lactate de calcium est souvent utilisé comme additif alimentaire pour augmenter la teneur en calcium des aliments, remplacer d'autres sels ou augmenter le pH global (diminuer l'acidité) de l'aliment. Il est le plus souvent utilisé comme agent raffermissant, exhausteur de goût ou agent aromatisant. , un agent levant, un complément nutritionnel et un stabilisant et épaississant.
Médecine
Le lactate de calcium peut également être ajouté à des suppléments de calcium ou à des médicaments utilisés pour traiter les carences en calcium, le reflux acide, la perte osseuse, le mauvais fonctionnement de la glande parathyroïde ou certaines maladies musculaires. Le lactate de calcium est utilisé en médecine comme antiacide. Le composé se trouve également dans certains bains de bouche et dentifrice comme agent anti-tartre. Le lactate de calcium est un antidote à l'ingestion de fluorure soluble et d'acide fluorhydrique.
Spécification
1. Lactate de calcium de qualité alimentaire
| ARTICLE | STANDARD |
| Couleur (APHA) | 10max |
| Eau % | 0,2 maximum |
| Densité spécifique (20/25℃) | 1.035-1.041 |
| Indice de réfraction (25℃) | 1.4307-1.4317 |
| Plage de distillation (L℃) | 184-189 |
| Plage de distillation (U℃) | 184-189 |
| Volume de distillation Vol% | 95 minutes |
| Acidité (ml) | 0,02 maximum |
| Chlorure(%) | 0,007max |
| Sulfate(%) | 0,006 maximum |
| Métaux lourds (ppm) | 5max |
| Résidus au feu (%) | 0,007max |
| Chloroforme d'impuretés volatiles organiques (ug-g) | 60max |
| Impureté organique volatile 1,4 dioxane (ug/g) | 380max |
| Chlorure de méthylène d'impureté organique voltile (ug/g) | 600max |
| Trichloéthylène, impureté organique voltile (ug/g) | 80max |
| Analyse (GLC%) | 99,5 minutes |
2. Qualité pharmaceutique de lactate de calcium
| ARTICLE | STANDARD |
| Apparence | Poudre blanche et granulés blancs |
| Test d'identification | Positif |
| Odeur et goût | neutre |
| Couleur fraîche (solution à 10 %) | 98,0-103,0% |
| Clarté et couleur de la solution | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5g de produit + 95g d'eau) | réussit le test JSFA |
| Acidité | 22,0-27,0% |
| Acidité/alcalinité | 6.0-8.0 |
| Impuretés organiques volatiles | Max 0,45% de la matière sèche exprimée en acide lactique |
| Total métaux lourds | réussit le test EP |
| Fer | réussit le test USP |
| Plomb | Maximum 10 ppm |
| Fluorure | =<0,0025% |
| Arsenic | Max 2 ppm |
| Chlorure | Maximum 15 ppm |
| Sulfate | Max 2 ppm |
| Mercure | Maximum 200 ppm |
| Baryum | Maximum 400 ppm |
| Magnésium et sels alcalins | Maximum 1 ppm |
| Acide gras volatil | Réussite au test EP5 |
| Impuretés organiques volatiles | Maximum 1,0 % |
| Acide gras volatil | Réussit le test USP |
| Impuretés organiques volatiles | Répondre aux exigences USP |
