Gluconate de calcium | 299-28-5
Description
Solubilité : Il est facilement soluble dans l’eau (3,3 % dans l’eau et 20 % dans l’eau chaude), mais insoluble dans l’éthanol. Il pourrait être dissous avec le lactate de calcium.
Application : C'est la source commune de supplément de calcium pour bébé, largement utilisée dans les aliments pour nourrissons, les céréales et les produits céréaliers, les produits de santé, les boissons sportives et lactées, les concentrés riches en calcium, etc. Il pourrait également être utilisé comme agent tampon et raffermissant, utilisé dans les aliments frits. aliments et pâtisseries, pour éviter l'oxydation et la décoloration, et améliorer la qualité sensorielle.
Avantage : Il a une bonne solubilité et pourrait être facilement absorbé par l’organisme.
Norme : il est conforme aux exigences de FCC, USP, BP.
Spécification
| Articles | FCC | USP |
| % de test | 98,0 ~ 102,0 | 99,0 ~ 101,0 |
| Perte au séchage % | ≤2,0 | ≤2,0 |
| Substances réductrices % | ≤1,0 | ≤1,0 |
| % de sulfate | ≤0,05 | ≤0,05 |
| % de chlorure | ≤0,05 | ≤0,07 |
| Métaux lourds % | ≤0,002 | ≤0,002 |
| Arsenic (en As) % | ≤ 0,0002 | ≤0,0003 |
| Impuretés organiques volatiles | ------ | répond aux exigences |
