bannière de page

Acidulants

  • Acide DL-malique | 617-48-1

    Acide DL-malique | 617-48-1

    Description des produits L'acide DL-malique produit par notre société est un type d'acide malique sans poussière avec une excellente fluidité. Les clients peuvent choisir entre deux types : le type granulaire et le type en poudre. Il présente la pureté, la douceur, la douceur, la tendresse, un goût acide durable, une solubilité élevée et une stabilité du sel, etc. Apparence Cristaux blancs, poudre cristalline L'acide DL-malique est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les bonbons, la gelée, la confiture, les produits laitiers et les aliments en conserve. , surgelés, fruits et légumes frais...
  • Citrate de calcium | 5785-44-4

    Citrate de calcium | 5785-44-4

    Description des produits Le citrate de calcium est le sel de calcium de l'acide citrique. Il est couramment utilisé comme additif alimentaire, généralement comme conservateur, mais parfois pour donner du goût. En ce sens, il est similaire au citrate de sodium. Le citrate de calcium est également utilisé comme adoucisseur d’eau car les ions citrate peuvent chélater les ions métalliques indésirables. Le citrate de calcium se trouve également dans certains suppléments alimentaires de calcium (par exemple Citracal). Le calcium représente 21 % du poids du citrate de calcium. Spécification ARTICLE NORME ...