Caséine hydrolysée à l'acide
Description du produit :
La caséine hydrolysée acide est une poudre blanche ou jaune clair fabriquée à partir de caséine de haute qualité, profondément hydrolysée, décolorée, dessalée, concentrée et séchée par pulvérisation avec un acide fort. Il est facile d'absorber l'humidité, est facilement soluble dans l'eau, a un goût de sauce, est un produit de décomposition acide de la caséine et peut être décomposé en acides aminés.
La caséine hydrolysée acide est un produit préparé par hydrolyse acide forte, décoloration, neutralisation, dessalement, séchage et autres procédés de la caséine et de ses produits associés. Les principaux composants sont des acides aminés et des peptides courts. Selon la pureté du produit (teneur en chlorure), la caséine hydrolysée acide est principalement divisée en qualité industrielle (teneur en chlorure supérieure à 3 %) et en qualité pharmaceutique (teneur en chlorure inférieure à 3 %).
Spécification du produit :
| Article | Standard |
| Couleur | Blanc ou jaune clair |
| Acide aminé | >60% |
| Cendre | <2% |
| Nombre total de bactéries | <3000 UFC/G |
| Colibacille | <3 MPN/100g |
| Moisissure et levure | <50 UFC/G |
| Emballer | 5kgs/tambour en plastique |
| Conditions de stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil |
| Durée de conservation | En cas d'emballage intact et dans la limite des exigences de stockage ci-dessus, la durée de validité est de 2 ans. |
