299-29-6 | Gluconate ferreux
Description des produits
Le gluconate de fer (II), ou gluconate ferreux, est un composé noir souvent utilisé comme supplément de fer. C'est le sel de fer (II) de l'acide gluconique. Il est commercialisé sous des marques telles que Fergon, Ferralet et Simron. Le gluconate ferreux est efficacement utilisé dans le traitement de l'anémie hypochrome. L'utilisation de ce composé par rapport à d'autres préparations à base de fer entraîne des réponses réticulocytes satisfaisantes, un pourcentage élevé d'utilisation du fer et une augmentation quotidienne de l'hémoglobine qui permet d'atteindre un niveau normal dans un délai raisonnablement court. Le gluconate ferreux est également utilisé comme additif alimentaire lors du traitement. olives noires. Il est représenté par l'étiquetage alimentaire E numéro E579 en Europe. Il confère aux olives une couleur noir de jais uniforme.
Spécification
| ARTICLE | STANDARD |
| Description | Répondre aux exigences |
| Dosage (basé sur une base sèche) | 97,0 % ~ 102,0 % |
| Identification | AB(+) |
| Perte au séchage | 6,5% ~ 10,0% |
| Chlorure | 0,07 % maximum. |
| Sulfate | 0,1% maximum. |
| Arsenic | 3 ppm maximum. |
| PH (@ 20 deng c) | 4.0-5.5 |
| Densité apparente (kg/m3) | 650-850 |
| Mercure | 3 ppm maximum. |
| Plomb | 10 ppm maximum. |
| Réduire le sucre | Pas de précipité rouge |
| Impuretés organiques volatiles | Répondre aux exigences |
| Compte aérobie total | 1000/g maximum. |
| Total des moules | 100/g maximum. |
| Levures totales | 100/g maximum. |
| E-Coli | Absent |
| Salmonelle | Absent |
